Comment créer un potager ? Où doit-il aller ? Quelle taille faut-il lui donner ? Quelles sont les procédures à suivre pour commencer un potager ? Quels légumes un débutant doit-il planter ? Ces questions sont typiques, surtout si vous débutez. Ne vous inquiétez pas, nous avons toutes les solutions !
Comment démarrer un jardin potager ?
Avant tout, vous devrez prendre votre temps ; planifier et planter un potager prend du temps. Détendez-vous, il s’agit d’un exercice en plein air conçu pour vous permettre de vous connecter à la nature et à vous-même. Divisons l’action en plusieurs étapes pour aider à rendre les choses un peu plus claires.
Choisir le site
Réfléchissez à l’emplacement de votre futur potager avant de prendre vos fournitures de jardinage et de vous salir les mains. Les légumes ont besoin des circonstances idéales suivantes pour pousser sans trop de difficultés : un terrain plat ; un sol meuble, ou un sol pas trop difficile à travailler ; un sol riche en nutriments, pas trop acide, pas trop calcaire ;
choisir un emplacement orienté vers le sud ou le sud-ouest pour bénéficier d’un ensoleillement toute l’année ;
éviter les vents excessifs car ils assèchent les cultures ;
pas trop d’ombre (ne pas mettre, par exemple, un potager sous un bouleau ou un pin) ;
Il y a une solution pour tout, alors ne vous inquiétez pas si vous ne correspondez pas à ces critères. Les procédures idéales à mettre en œuvre dans les scénarios suivants sont :
Couvrir un sol trop acide, sablonneux ou argileux avec un amendement organique comme de la cendre de bois ou du compost semi-mûr.
Les légumes qui se plaisent à l’ombre doivent être votre premier choix si vous ne pouvez pas trouver un endroit ensoleillé. Il en va de même pour le céleri, la laitue et le chou.
Vous pouvez construire un mur en bois ou planter des haies pour bloquer le vent si vous vivez dans un endroit venteux.
Pensez à choisir un endroit qui vous facilitera la vie : à côté d’un point d’eau pour faciliter l’arrosage ; pas trop loin de la maison pour faciliter la récolte.
Dans tous les cas, nous vous suggérons de toujours essayer de faire correspondre les caractéristiques de votre sol à la culture d’un légume particulier. Par exemple, les poires, les épinards ou les betteraves pousseront bien sur un sol argileux. Alors que les pommes de terre ou les asperges, par exemple, se porteront mieux dans un sol sablonneux.
Préparer le sol
Ces termes – défricher, biner, déblayer, ratisser, niveler – peuvent prêter à confusion. Cependant, ils décrivent les étapes essentielles que nous devons effectuer pour préparer notre potager avant de commencer à planter les premiers semis. Examinons ces différentes activités une par une :
La première chose à faire si votre terrain est couvert de beaucoup de ronces et de végétation dense est de lancer une attaque avec une débroussailleuse, de préférence avec une lame métallique. S’il n’y a que de l’herbe et quelques « mauvaises herbes » à éliminer, vous devrez les désherber, ce qui signifie que vous devez arracher les racines des mauvaises herbes, puis enlever la terre avec une houe.
Le retournement de la terre avec une bêche, une louche ou une pioche vient en deuxième position. Cela permettra d’aérer le sol de manière appropriée.
Après avoir retourné la terre, vous devez la niveler et l’ameublir. Pour ce faire, vous aurez besoin d’une griffe à 4 dents pour briser le sol.
Ces trois premières procédures doivent être suivies sur chaque parcelle de terre qui est plantée pour la première fois en tant que potager ou jardin carré. Pour que les plantes plantées s’épanouissent au mieux, elles sont cruciales. Une grelinette suffira pour les saisons à venir. Vous pourrez ainsi vous débarrasser des herbes indésirables et des plantes malvenues. Les mesures suivantes doivent être prises juste avant de planter vos semis :
Une fois que la terre a été nettoyée, c’est-à-dire qu’il n’y a plus de « mauvaises herbes », de « racines », de « pierres », etc., il est temps d’utiliser une houe pour faire les chemins où les graines seront semées. Ici, il est important de faire preuve de bon sens. En effet, pour retrouver vos légumes lors de la récolte, vous devrez vous déplacer entre chaque rangée avec un sac ou une brouette. Prévoyez donc un espace d’environ 1 m 30 entre chaque rangée pour faciliter le passage. Les chemins peuvent avoir une largeur de 30 cm. N’oubliez pas de fouler légèrement le chemin par la suite pour stabiliser la terre.
Il est maintenant temps d’amender le sol pour qu’il puisse supporter avec succès vos prochaines plantations. Il existe différentes approches pour cela, qui changent en fonction du type de sol. Les copeaux de bois peuvent être utilisés pour recouvrir un sol boueux et collant aux semelles. Si le sol est sec, recouvrez toute la zone de carrés de carton ondulé. S’il pleut, l’eau pourra passer à travers ceux-ci. Comme alternative, utilisez des feuilles mortes.
La dernière phase de la préparation du lit de semence consiste à nourrir le sol avec un engrais naturel ou organique suivi d’un amendement qui va nourrir le sol, lui donner tous les micro-organismes essentiels et lui permettre de devenir plus structurant. Étalez une couche épaisse sur l’ensemble du parcours (juste au-dessus des copeaux de bois ou autres matériaux que vous avez ajoutés), puis mélangez et enterrez toute la zone avec le transplantoir ou la griffe. Terminez en ratissant l’ensemble de la zone pour éliminer les mottes de terre restantes.
Enfin, votre sol est prêt à recevoir vos semis. Ratissez un petit trou, et n’oubliez pas de laisser un espace entre chaque plante qui soit au moins de la longueur de votre main. Le sol ne doit être ni trop humide ni trop sec lors de la plantation.
Choisissez vos légumes.
Si vous êtes un débutant, suivez ce conseil sur la façon de commencer un potager : ne vous compliquez pas la tâche et ne voyez pas trop grand. Il est insensé d’envisager de produire dix fruits et légumes sur un grand espace. Vous ne tarderez pas à être dépassé par les événements, alors gardez à l’esprit que le jardinage est plus méditatif que compétitif. Choisissez des plantes qui demandent peu d’entretien et un petit jardin alimentaire de 120×120 cm, comme des petits pois, des haricots, des épinards, des carottes, des radis et de la laitue pour un jardin d’hiver, ou des courgettes, des herbes, des haricots ou des tomates pour un jardin d’été.
Envisagez la rotation des cultures
La rotation des cultures est une stratégie essentielle pour comprendre comment créer un potager sans épuiser et fatiguer le sol ! Elle garantit une récolte saine en plus de préserver la santé du sol. En réalité, en procédant ainsi, vous évitez non seulement les maladies mais aussi les infestations de parasites et d’insectes destructeurs. Que faire et quelles cultures changer ? La solution se trouve dans les lignes qui suivent !
Plantez des petits pois, des haricots ou des fèves la première année. Plantez des poireaux, des oignons ou de l’ail à leur place sur la même parcelle l’année suivante.
– La troisième année, choisissez des pommes de terre, des tomates ou des aubergines.
– La quatrième année, ajoutez aux joies des melons, des concombres ou des courges.
– Recommencez le cycle la cinquième année :).
Si vous décidez de faire pousser des plantes dans un jardin en bois, la question ne se pose pas. Il vous suffit d’ajouter une petite quantité de terre chaque année pour créer un potager adapté aux plantes que vous souhaitez cultiver.
Paillage et arrosage
Une nouvelle étape commence une fois que vous avez planté vos graines. Il s’agit de la manière dont les plantes sont entretenues. Même s’il existe des méthodes naturelles, comme la permaculture, qui nécessitent peu ou pas d’intervention humaine dans le jardin, un certain niveau de soins sera toujours nécessaire. L’un d’entre eux est l’arrosage du jardin, surtout si vous résidez dans une région où les pluies sont de moins en moins fréquentes. Arrosez généreusement une graine juste après l’avoir plantée, et un jeune plant un peu moins. Arrosez au fur et à mesure, en tenant compte des besoins de la plante. Plus la racine est longue, plus elle doit être arrosée fréquemment et plus elle doit être espacée pour que l’eau pénètre en profondeur. L’arrosage doit être plus fréquent mais moins crucial pour les racines courtes.
Enfin, évitez de planter directement sur la plante nouvellement semée pour ne pas l’étouffer. Au lieu de cela, paillez la zone autour de la plante avec du chanvre, de la paille ou du compost à moitié mûr. Les tomates, qui sont fréquemment plantées au sommet de leur développement, peuvent être paillées sans problème.
Construire un potager en hauteur
Les potagers surélevés ou les potagers en escalier sont une excellente alternative car ils sont plus simples à mettre en place qu’un potager au sol ! Étant donné qu’il n’est pas nécessaire de préparer le sol au préalable, la création d’un tout petit potager en carré est assez facile. Tant que l’endroit est ensoleillé, vous pouvez créer un potager surélevé sur votre balcon, votre terrasse ou dans toute autre partie de votre propriété. Choisissez un potager en bois non traité car il sera bien meilleur pour vos cultures et pourra être positionné directement sur le sol. Les avantages de ce type d’aménagement sont les suivants
ils facilitent considérablement le jardinage car il n’est pas nécessaire de se pencher, ce qui est particulièrement avantageux pour les personnes souffrant de maux de dos chroniques ou pour les personnes à mobilité réduite ; ils rendent difficile la visite de nuisibles comme les limaces, les escargots et les petits mammifères ;
ils permettent la plantation de plusieurs espèces en combinaison ;
ils peuvent être réalisés sur une toute petite surface (la création d’un potager sur un balcon est de plus en plus populaire) ;
Parce qu’il nécessite moins d’entretien, le jardin en hauteur est idéal pour les novices.
Un potager en bois peut être construit par un bricoleur. La construction est assez simple. Vous aurez besoin de chevrons et de planches de bois sur lesquels seront vissées horizontalement 4 fines poutres. Vérifiez que les angles sont perpendiculaires à l’aide d’équerres. Calculez les dimensions en fonction de vos besoins. Pour les meubles de cuisine, on mesure souvent entre 110 et 120 centimètres de largeur. La hauteur doit être ajustée en fonction de l’utilisateur. N’oubliez pas de choisir un bois imputrescible de 25 mm d’épaisseur, non aggloméré (car il gonfle et se déforme) et facile à couper à la scie sauteuse.
Vous pouvez acheter un lit surélevé avec des roues ou ajouter les vôtres, en fonction de la surface. Si vous ne disposez pas d’une zone particulièrement exposée à la lumière, c’est vraiment appréciable. Vous pouvez ainsi déplacer votre culture en fonction de l’ensoleillement.
Maintenant que vous connaissez les principes de base, vous pouvez créer un joli potager. Les directives s’appliquent que vous soyez sur un toit de ville, dans un complexe d’appartements ou dans un jardin. Enfin, adoptez une attitude humble. Puisqu’il trouve ses racines dans le mot « humus », qui désigne la terre formée lorsque les plantes se décomposent naturellement et à leur propre rythme, ce mot a une signification particulière dans le jardinage.
